Ruwok

Ruwok, namanya unik yah,,ini panganan originilnya dari Sumbar, rasa2nya seperti klappertaart. Oia, ada yang bilang ini eggtaart..
Kuenya lembuutt dan ennagh dah
Cuma pas buat kemarin taburannya aku pake sukade, jadi sedikit menggangu lembutnya ruwok ini (karena sukadenya jadi mengering)
Tapi, sekali lagi, teteup maknyuuss..
 

RUWOK:

(Resep dari tabloid Saji)

bahan 1:
6 kuning telur
100 gr gula pasir
3 sdm terigu
300ml susu cair
sedikit garam

bahan 2:
6 putih telur
150gr gula pasir

taburan:
75gr kismis
4 buah ceri merah, potong2
4 buah ceri hijau, potong2


how to:

bahan 1:
-kocok kuning telur dan gula, hingga kental
-masukan bahan lainnya, aduk perlahan
-tuang ke loyang pyrex, panggang 30"

bahan 2:
-kocok putih telur hingga naik
-masukan gula, kocok kaku
penyelesaian:
-keluarkan bahan 1 dari oven
-tuang bahan 2, taburi bahan taburan
-panggang hingga kecoklatan, angkat
-sajikan dingiiinn