| bolu gulung kukus mini |
sempat 2x bikin bolu gulung, yang pertama berakhir menjadi bolu gulung retak2 karena cakenya ketipisan dan kekeringan.
yang ke2 malah jadi kueh lapis karena cakenya ketebelan.
pernah mikir juga mau give up ama kueh bergulung-gulung ini, tapi akhirnya nemu satu resep yang pake kukus-mengukus, jadi dijamin ngga bakal ada kejadian kueh kekeringan lagi
kenapa mini?? itu bukan maksud mau buat yang mini, cuma ukuran loyang maksimal yang bisa masuk ke dandang yah cuma sgitu
rasanya?!? cokelat asem manis.. cokelat dari cakenya, asem dari selai jeruknya, manis dari gula castornya, just right!
bolu gulung kukus mini
bahan:
2 butir telur utuh
2 kuning telur
100gr gula pasir
50gr terigu
1 sdm susu bubuk cokelat
1 sdm cokelt bubuk
1 sdm pasta cokelat
50gr margarin, lelehkan
olesan:
selai jeruk secukupnya (bisa diganti apa ajah sesuai selera)
Hiasan:
gula castor untuk taburan
how to:
-kocok telur+gula hingga mengembang
-masukan semua bahan2 kering, sedikit2, aduk rata
-masukan margarin dan pasta cokelat
-tuang ke loyang yang telah dialas kertas roti, kukus selama 15 menit
-angkat, dinginkan
-oles dengan bahan olesan, gulung, padatkan
-hias sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar