Puding Cokelat (Rich Chocolate Pudding)Sus Vla Cokelat yang aku buat sebelumnya ternyata menghasilkan sisa vla yang lumayan banyak, sekitar 200gr (kurang2 sedikit). Tadinya mau buat brownies dan aku kasih topping pake vla itu, tapi lagi eneeek banget sama brownies (tapi aku masih tetep nyandu cokelat! halah!)
Menjelang tidur malam, kok tiba2 teringat kembali sama si vla cokelat dan langsung kepikiran untuk dibuat menjadi Rich Chocolate Pudding. Kali ini dibuat tanpa vla (karena udah maleemm bangeeet bo! mata mulai berat). Masukin kulkas dan ditinggal tidur. Paginya si pudding baru di kasih topping dan langsung jadi bekal si Hebat buat ke sekolah.
Si pudding tampil dengan berbagai topping, ini dia:
Pudding Cokelat Topping Keju
Puding Cokelat Topping Cokelat Kacang
Puding Cokelat Topping Biskuit
Puding Cokelat (Rich Chocolate Pudding)
Bahan:
200 gr vla cokelat 'tekstur agak padat' (resepnya lihat di sini atau bisa pake yang vla instan atau bisa pake ganache)
2 sdm cokelat bubuk
1/2 kaleng susu kental manis
Seuprit garam
2 sdm tepung maizena
800 ml air matang
20 gr Nutrijel cokelat
Topping (optional sih, plain gitu aja udah enak kok) :
Biskuit Regal, haluskan
Cokelat Peanut chacha
Keju parut
How to:
Capur semua bahan kecuali vla dan air, aduk rata
Larutkan vla dengan sedikit air, tuang ke campuran bahan di atas
Tuang air, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
Rebus adonan hingga mendidih, selalu aduk-aduk agar tidak bergerindil
Tuang segera ke cup-cup puding, dinginkan
Berikan topping sesuai keinginan sesaat sebelum dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar