Setelah lama nggak urus blog, akhirnya niat jg buat posting sesuatu.
Kukis almond ini aseli hasil karangan sendiri, ngebuatnya gara-gara adikku yg dari seberang pulao datang ke rumah. Buat jinjingan pulang, aku buatin dia kukis ini. Untuk almond bubuknya, aku haluskan sendiri *harga whole almond lumayan bikin kantong menjerit yah, lain kali beli yang bubuk jadi aja lah*. Oia, almond juga bisa diganti pake mente atau kacang tanah.
Almond Cookies -Kukis Almond-
Recipe by: Originally mine
Bahan:
250 gr mentega tawar
175 gr gula bubuk
4 kuning telur
1 sdt esens almond
350 gr terigu
150 gr almond bubuk
50 gr chocochips
How To:
-Kocok mentega dan gula hingga lembut
-Masukan telur, kocok rata.
-Tambahkan terigu, almond bubuk, essens almond dan chocochips, aduk rata.
-Masukkan dalam plastik segitiga, lalu cetak pada loyang datar bersemir margarin (aku pake loyang lidah kucing).
-Oven selama 15" dengan suhu 160c, angkat, dinginkan.
